เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจาก flaxseed การใส่ flaxseed ลงในอาหารไทยก็เป็นวิธีที่สะดวกและอร่อย เช่น การเติม flaxseed บดลงในข้าวต้มร้อน ๆ หรือใส่ flaxseed ในแกงจืด แกงส้ม หรือซุปผัก จะช่วยเพิ่มไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้กับมื้ออาหารโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน การโรย flaxseed บนสลัดผักสด ผัดผัก หรือผักต้มก็เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ flaxseed ยังสามารถผสมลงในน้ำพริก น้ำสลัด หรือซอสต่าง ๆ เพื่อเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระให้กับมื้ออาหาร

สำหรับอาหารเช้า flaxseed สามารถผสม

ในสมูทตี้ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตต้ม หรือโยเกิร์ต เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และความอิ่มนาน ทำให้สามารถควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานในมื้อถัดไปได้ดี การใส่ flaxseed ในขนมปังหรือคุกกี้โฮมเมดก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกในการได้รับประโยชน์จาก flaxseed การบริโภค flaxseed อย่างต่อเนื่องไม่เพียงช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่ยังช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และสนับสนุนระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้อย่างราบรื่น

เนื่องจากสารลิกแนนใน flaxseed มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน การบริโภค flaxseed เป็นประจำสามารถช่วยลดอาการก่อนมีประจำเดือน บรรเทาอาการร้อนวูบวาบในวัยหมดประจำเดือน และปรับสมดุลฮอร์โมนให้ร่างกายทำงานได้อย่างปกติ นอกจากนี้ flaxseed ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผู้ที่บริโภค flaxseed เป็นประจำสามารถดูแลสุขภาพทั้งภายในและภายนอกได้ครบวงจร

การบริโภค flaxseed ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

เนื่องจาก flaxseed ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี LDL และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี HDL ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบใน flaxseed ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับหลอดเลือด และช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การเก็บ flaxseed อย่างถูกวิธีมีความสำคัญ ควรเก็บ flaxseed บดหรือทั้งเม็ดในภาชนะมิดชิดและเย็น เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของสารอาหาร และควรบริโภค flaxseed ภายใน 3–6 เดือนหลังการบด การเลือก flaxseed คุณภาพดีและบริโภคอย่างต่อเนื่องจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเต็มที่และคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ด้วยคุณสมบัติที่หลากหลาย ทั้งด้านร่างกาย สมอง ผิวพรรณ ระบบย่อยอาหาร สมดุลฮอร์โมน และหัวใจ flaxseed จึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย การใส่ flaxseed ลงในอาหารทุกมื้อถือเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพที่คุ้มค่าและชาญฉลาด การเริ่มต้นวันด้วย flaxseed หรือการเติม flaxseed ลงในทุกมื้ออาหารจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส สมองตื่นตัว และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังในระยะยาว